{"id":30592,"date":"2018-07-10T09:21:35","date_gmt":"2018-07-10T09:21:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shineiberia.tv\/uncategorized\/marta-ganadora-de-masterchef-6-masterchef-me-ha-regalado-una-nueva-vida\/"},"modified":"2018-07-11T09:29:51","modified_gmt":"2018-07-11T09:29:51","slug":"marta-ganadora-de-masterchef-6-masterchef-me-ha-regalado-una-nueva-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shineiberia.azurewebsites.net\/en\/marta-ganadora-de-masterchef-6-masterchef-me-ha-regalado-una-nueva-vida\/","title":{"rendered":"Marta, ganadora de MasterChef 6: \u201cMasterChef me ha regalado una nueva vida\u201d"},"content":{"rendered":"<p>[cherry_row type=&#8221;full-width&#8221;]<br \/>\n[cherry_col size_md=&#8221;12&#8243;]<br \/>\n[mp_text]<\/p>\n<p>Marta se proclam\u00f3 este lunes ganadora de la sexta edici\u00f3n de &#8216;MasterChef&#8217;. El talent culinario de La 1 se despidi\u00f3 con r\u00e9cord de temporada: 2.968.000 espectadores y 27,7% de cuota.<\/p>\n<p>&#8216;MasterChef 6&#8217; termin\u00f3 la temporada como l\u00edder del d\u00eda, del prime time y del late night. El concurso reuni\u00f3 en alg\u00fan momento a 6.277.000 telespectadores. Logr\u00f3 el minuto de oro a las 23:20 horas con 3.563.000 personas y 22,9% de cuota de pantalla, en una jornada en la que La 1 fue la cadena m\u00e1s vista con un 14,5% y se impuso en las franjas de m\u00e1xima audiencia (16,6%) y late night (32,3%). La sexta temporada logra una media de 2.542.000 espectadores y un 18% de aceptaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El programa triunf\u00f3 adem\u00e1s en redes sociales. Anoche se escribieron cerca de 25.200 tweets durante la emisi\u00f3n, que generaron 9,4 millones de impresiones. &#8216;MasterChef&#8217; fue trending topic toda la noche y contin\u00faa si\u00e9ndolo esta ma\u00f1ana.<\/p>\n<p>[\/mp_text]<br \/>\n[\/cherry_col]<br \/>\n[\/cherry_row]<br \/>\n[cherry_row type=&#8221;full-width&#8221; bg_type=&#8221;none&#8221;]<br \/>\n[cherry_col size_md=&#8221;12&#8243;]<br \/>\n[cherry_spacer size=&#8221;45&#8243;]<br \/>\n[\/cherry_col]<br \/>\n[\/cherry_row]<br \/>\n[cherry_row type=&#8221;full-width&#8221;]<br \/>\n[cherry_col size_md=&#8221;12&#8243;]<\/p>\n<blockquote>\n<h4><span style=\"color: #e8b11a;\"><em> \u201cHa sido una de las finales m\u00e1s re\u00f1idas de la historia de MasterChef&#8221; <\/em><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n<p>[\/cherry_col]<br \/>\n[\/cherry_row]<br \/>\n[cherry_row type=&#8221;full-width&#8221; bg_type=&#8221;none&#8221;]<br \/>\n[cherry_col size_md=&#8221;12&#8243;]<br \/>\n[cherry_spacer size=&#8221;30&#8243;]<br \/>\n[\/cherry_col]<br \/>\n[\/cherry_row]<br \/>\n[cherry_row type=&#8221;full-width&#8221;]<br \/>\n[cherry_col size_md=&#8221;12&#8243;]<\/p>\n<p>\u201c\u00a1Soy la ganadora de MasterChef 6! No me lo puedo creer. Hoy me voy a acostar siendo la persona m\u00e1s feliz del mundo. &#8216;MasterChef&#8217; me acaba de regalar una vida nueva y la pienso aprovechar. Esta experiencia me ha ense\u00f1ado que, si creo en m\u00ed, si le pongo ganas en todo lo que hago y si disfruto, puedo superar todo lo que me proponga. Desde hoy voy a ser imparable\u201d, se\u00f1al\u00f3 Marta, la ganadora de la sexta edici\u00f3n de &#8216;MasterChef&#8217;, que no terminada de creer que hab\u00eda sido la gran vencedora.<\/p>\n<p>Marta, Ketty, Toni y Oxana entraron confiados e ilusionados a la gran final, pero solo Ketty y Marta lograron convertirse en duelistas del talent culinario m\u00e1s duro del mundo. \u201cHa sido una de las finales m\u00e1s re\u00f1idas de la historia de &#8216;MasterChef&#8217;. Las dos hab\u00e9is trabajado mucho y hab\u00e9is llegado a este reto con esfuerzo, sudor y l\u00e1grimas. Estamos muy satisfechos con el men\u00fa que hab\u00e9is dise\u00f1ado y elaborado para esta gran final. Independientemente de quien sea la ganadora de &#8216;MasterChef 6&#8217;, las dos est\u00e1is preparadas para emprender una carrera como chefs profesionales. Felicidades a las dos\u201d, afirmaron los jueces antes de proclamar a la madrile\u00f1a como ganadora.<\/p>\n<p><strong>Una madrile\u00f1a inquieta e insegura<\/strong><br \/>\nEsta inquieta, habladora e insegura madrile\u00f1a de 23 a\u00f1os, que est\u00e1 a punto de graduarse en Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, comenz\u00f3 a cocinar porque su padre se apunt\u00f3 a clases de cocina. Le encantaba practicar con \u00e9l en casa, porque para ella la cocina es familia y una manera de expresar su creatividad. Se apunt\u00f3 al programa porque \u201cquer\u00eda vivir una experiencia \u00fanica\u201d y durante estos meses ha vivido \u201cla mejor etapa\u201d de su vida. \u201cMasterChef ya no me puede dar m\u00e1s: crecimiento personal, creer en m\u00ed misma, unos amigos que se van a convertir en familia, poder estudiar en Basque Culinary Center\u2026 \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s puedo pedir?\u201d, preguntaba entusiasmada al conocer que cumplir\u00e1 otro de sus sue\u00f1os: formarse en el prestigioso Basque Culinary Center, cursando un M\u00e1ster en Cocina, T\u00e9cnica y Producto. Adem\u00e1s, ha obtenido el trofeo que le acredita como ganadora de la sexta edici\u00f3n de &#8216;MasterChef&#8217;, los 100.000 euros del premio econ\u00f3mico y su propio libro de cocina con la editorial Espasa, que saldr\u00e1 a la venta el pr\u00f3ximo 16 de julio.<\/p>\n<p>A pesar de su inseguridad, los jueces vieron que ten\u00eda \u201cun don\u201d, especialmente para la reposter\u00eda, y les encantaba verla trabajar por la magia que transmit\u00eda cuando estaba entre fogones. \u201cEres una persona preciosa, por dentro y por fuera, y la alumna ideal. Porque eres humilde, porque te esfuerzas, porque lo das todo, porque te encantan tus compa\u00f1eros y te desvives por ellos. Tienes mil millones de virtudes que hace que se te quiera. Encima, amas nuestro oficio y tienes devoci\u00f3n por \u00e9l y quieres aprender. Si eres la estudiante ideal, f\u00e1cilmente puedes llegar a ser una gran cocinera\u201d, dijo Jordi Cruz, el juez que le entreg\u00f3 el delantal en la \u00faltima prueba de casting y uno de los m\u00e1s cr\u00edticos con sus platos a lo largo de la competici\u00f3n.<\/p>\n<p>A partir de ahora, su sue\u00f1o es unir sus dos pasiones: la cocina y la nutrici\u00f3n, gracias a la cual conoce las propiedades de los alimentos, con los que es capaz de crear platos equilibrados. En un futuro le gustar\u00eda montar un catering de postres saludables, adem\u00e1s de ense\u00f1ar a la gente a alimentarse bien.<\/p>\n<p><strong>Dos \u201chermanas\u201d en el duelo final<\/strong><br \/>\nEn el gran duelo final, Marta tuvo que medirse a Ketty, su gran amiga y \u201chermana\u201d, algo que le hac\u00eda especial ilusi\u00f3n. \u201cHaber aprendido tanto, haber compartido tanto y haber llegado hasta aqu\u00ed es s\u00faper emocionante. No quiero que en el \u00faltimo reto perdamos todo el cari\u00f1o que nos tenemos. Quiero que lo hagas fenomenal, que as\u00ed yo tambi\u00e9n estar\u00e9 contenta y estar\u00e9 muy feliz si ganas t\u00fa\u201d, expuso Marta antes de empezar a trabajar en uno de los duelos m\u00e1s duros de todas las ediciones.<\/p>\n<p>Marta consigui\u00f3 la chaquetilla tras cocinar dos incre\u00edbles platos de los chefs del restaurante Disfutar, Oriol Castro y Mateu Casa\u00f1as: Las aceitunas del Disfrutar, una Gilda reinventada con caballa marinada, y un sorprendente plato de macarrones carbonara. \u201cHe sudado. He sufrido un poco, pero estoy contenta por haber sabido reengancharme y acabar a tiempo las elaboraciones, porque hab\u00eda un momento en el que cre\u00eda que no llegaba\u201d, asegur\u00f3 Marta durante la cata. \u201cHacer dos platos a la vez es para una gran final, porque tienen mucha complejidad. Has hecho muy buenos platos. Est\u00e1 perfecto y rico\u201d, le felicit\u00f3 Oriol Castro.<\/p>\n<p>Por su parte, Ketty consigui\u00f3 llegar al duelo final tras conquistar al jurado cocinando dos platos del men\u00fa degustaci\u00f3n dise\u00f1ado por Pepe Rodr\u00edguez (una estrella Michelin), la prueba m\u00e1s exigente de todas la realizadas a lo largo de la competici\u00f3n. Ketty abord\u00f3 la prueba con valent\u00eda, aun sabiendo que el postre no era su punto fuerte. Aunque se le atragantaron algunas de las elaboraciones dulces, fue superior a sus compa\u00f1eros Toni y Oxana.<\/p>\n<p><strong>Platos dignos de aut\u00e9ntico chef<\/strong><br \/>\nEl jurado tuvo el privilegio de contar con el chef argentino Mauro Colagreco para catar y evaluar los platos elaborados por las finalistas. Marta cocin\u00f3 un men\u00fa centrado en el producto, versionando recetas tradicionales con t\u00e9cnicas de vanguardia, mientras que su rival Ketty hizo un homenaje a su tierra con sabores muy ex\u00f3ticos y tropicales.<\/p>\n<p>El primer plato que sirvi\u00f3 Marta era una interpretaci\u00f3n del gazpacho, elaborada con esferas de agua de tomate, cebolla morada encurtida con mirim, chips de tomate cherry, una quenelle de pepino osmotizado en mirim, brunoise de gamba roja y aire ligero de pimiento verde. Sin ajo, ya que no le gusta. Para el jurado estaba bien ejecutado t\u00e9cnicamente y era un plato muy est\u00e9tico, aunque le recomendaron que le diera una vuelta al nombre. \u201cEs alucinante ver lo que has creado en este plato, que piensas como una aut\u00e9ntica cocinera\u201d, destac\u00f3 Samantha Vallejo-N\u00e1gera.<\/p>\n<p>Como plato principal, sirvi\u00f3 una caldereta de langosta y salmonete con sal de escamas y caviar de coral que dej\u00f3 a todos con la boca abierta. \u201cLa idea de base es muy buena, porque has jugado con las texturas, que es algo que aporta una tercera dimensi\u00f3n en los platos. Tiene est\u00e9tica, tiene texturas, las cocciones no est\u00e1n mal\u2026 Es sabroso\u201d, sentenci\u00f3 el chef Mauro Colagreco. \u201cHacer un plato tradicional, de una forma m\u00e1s liviana, con los puntos de cocci\u00f3n exactos, es brillar\u201d, le felicit\u00f3 Pepe Rodr\u00edguez. Incluso Samantha Vallejo-N\u00e1gera coment\u00f3 que este plato podr\u00eda estar en cualquier men\u00fa de un restaurante de estrella Michelin.<\/p>\n<p>Para finalizar, sirvi\u00f3 macarons de frambuesa de postre, todo un reto para ella por la complicaci\u00f3n t\u00e9cnica. \u201cEstoy viendo mis macarons y estoy orgullos\u00edsima. Doy saltos de alegr\u00eda. Este s\u00ed que es mi plato. Esta soy yo. As\u00ed que espero que lo disfruten\u201d, dijo antes de que los jueces y el chef invitado lo cataran. \u201cYo me form\u00e9 en Par\u00eds, en la ciudad del macaron. Soy muy amigo de Pierre Herm\u00e9, Monsieur macarons. La verdad es que es una t\u00e9cnica muy dif\u00edcil y el resultado es muy bueno. Bravo\u201d, coment\u00f3 el chef invitado. A lo que Pepe Rodr\u00edguez a\u00f1adi\u00f3: \u201cEs un gran postre. Me tapo los ojos y creo que me los estoy comiendo en Par\u00eds. Le va el chocolate y le va el helado\u201d.<\/p>\n<p><strong>Un men\u00fa cubano en el duelo final<\/strong><br \/>\nPara el duelo final, Ketty comenz\u00f3 el men\u00fa con ensalada de rape, cigala y buey de mar, con c\u00fapula de coco infusionado en marisco. Mauro Colagreco dijo que era un plato interesante, aunque con algunos errores. \u201cAqu\u00ed nos has ense\u00f1ado la gallego-cubana que llevas dentro, con las t\u00e9cnicas que has aprendido en &#8216;MasterChef&#8217;. Es un plato interesante, atrevido y me encanta ver tu evoluci\u00f3n y c\u00f3mo lo has hecho. Faltan cosas, pero me divierte\u201d, reconoci\u00f3 Samantha Vallejo-N\u00e1gera.<\/p>\n<p>Continu\u00f3 con raya en su jugo con ensalada de hinojos con caviar de pomelo, un plato que sirvi\u00f3 en sala con muchos nervios. \u201cLa cocci\u00f3n est\u00e1 bien, es interesante el juego con los c\u00edtricos. Has ido m\u00e1s al Mediterr\u00e1neo y me gusta\u201d, dijo el chef invitado. En cambio, para Jordi Cruz \u201cel emplatado es bastante basto y no luce en el plato. Es un pescado complicado. Has logrado que est\u00e9 cocinado, que est\u00e9 un poquito flojo por el ali\u00f1o, pero compensa el sabor de la ensalada ali\u00f1ada de m\u00e1s, que le quita protagonismo a la raya\u201d.<\/p>\n<p>Y el punto dulce lo puso con un Cubalibre llevado a la reposter\u00eda, con un bizcocho infusionado con alm\u00edbar de cola, un granizado de lim\u00f3n, una gelatina de az\u00facar moscovado y aire de ron de Cuba. \u201cMe gusta la idea. Me gusta que me transporte a Cuba, que hable de tu tierra. Eres un potro desbocado y eso se nota a la hora de cocinar. Pero ese desorden a veces es tan bonito, cuando se tiene profundidad, se tiene gusto, se tiene pasi\u00f3n y este es tu caso. Y este Cubalibre est\u00e1 muy bien hecho, con peque\u00f1os matices\u201d, sentenci\u00f3 Pepe Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>Tras la cata, Jordi Cruz quiso felicitar a Ketty por su evoluci\u00f3n y por el &#8216;gui\u00f1o&#8217; que le hizo al chef en el cocinado. \u201cMe has hecho un regalo muy bonito. Has elegido dos t\u00e9cnicas m\u00edas para hacer tu men\u00fa de la final, eso me dice que me he ganado tu respeto. Gracias\u201d. A pesar de no haber sido la ganadora, Ketty estaba feliz por todo lo aprendido. Adem\u00e1s, continuar\u00e1 su formaci\u00f3n en Basque Culinary Center con un curso de pasteler\u00eda. \u201cEstoy contenta porque ha sido un recorrido bonito y, a pesar de no ser la ganadora, para m\u00ed es una nueva vida porque Ketty va a abrir su restaurante s\u00ed o s\u00ed\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n<p><strong>Toni y Oxana, dos duros finalistas<\/strong><br \/>\nA las puertas de la final se quedaron Oxana y Toni. La aspirante rusa, afincada en Gij\u00f3n, no consigui\u00f3 brillar siguiendo los pasos del chef Oriol Castro. Durante la prueba estuvo perdida, midi\u00f3 a ojo las cantidades e improvis\u00f3 todas sus elaboraciones. Todo lo contrario que Toni, que hizo un trabajo bueno y qued\u00f3 en segundo lugar. Por peque\u00f1as diferencias fue Marta qui\u00e9n se puso la chaquetilla.<\/p>\n<p>Tuvieron una segunda oportunidad en la cocina del restaurante El Boh\u00edo. A Toni le pill\u00f3 por sorpresa la complejidad del men\u00fa, ya que sus platos escond\u00edan un trabajo minucioso y mucha t\u00e9cnica. No pudo sacar a tiempo los platos, que est\u00e9ticamente no ten\u00edan nada que ver con los de Pepe Rodr\u00edguez. \u201cTienes talento, capacidad de trabajo y mucha pasi\u00f3n. As\u00ed que no te rindas y persigue tu sue\u00f1o\u201d, le anim\u00f3 Jordi Cruz tras ser eliminado y quedar en cuarta posici\u00f3n.<\/p>\n<p>Oxana, la tercera finalista de &#8216;MasterChef 6&#8217;, tambi\u00e9n estuvo perdida durante el comienzo del cocinado porque no sab\u00eda hacer el ajoblanco, plato que finalmente sali\u00f3 gracias a la ayuda de Pepe Rodr\u00edguez. Con la ensalada de quesos manchegos se puso las pilas y, a pesar de estar a punto de quemar la cocina del restaurante, hizo los bu\u00f1uelos a la primera. Brill\u00f3 con este plato, que gust\u00f3 mucho a los comensales y que le vali\u00f3 para ganar un curso de especializaci\u00f3n en Basque Culinary Center.<br \/>\n[\/cherry_col]<br \/>\n[\/cherry_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marta se proclam\u00f3 este lunes ganadora de la sexta edici\u00f3n de &#8216;MasterChef&#8217;. 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