{"id":31290,"date":"2020-02-05T17:51:22","date_gmt":"2020-02-05T17:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shineiberia.tv\/?p=31290\/"},"modified":"2020-02-05T17:51:24","modified_gmt":"2020-02-05T17:51:24","slug":"lu-se-torna-a-vencedora-do-masterchef-junior-7-reinterpretando-os-sabores-tradicionais-de-sua-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shineiberia.azurewebsites.net\/pt-pt\/lu-se-torna-a-vencedora-do-masterchef-junior-7-reinterpretando-os-sabores-tradicionais-de-sua-terra\/","title":{"rendered":"Lu se torna a vencedora do ‘MasterChef Junior 7’, reinterpretando os sabores tradicionais de sua terra"},"content":{"rendered":"

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“MasterChef Junior 7” coroou Lu como o nova vencedora, diante de uma m\u00e9dia de 1.655.000 espectadores (12,5%). Ela \u00e9 perfeccionista, trabalhadora e uma \u00f3tima companheira e descobriu sua paix\u00e3o pela culin\u00e1ria gra\u00e7as \u00e0 av\u00f3 Manoli. Na final, ele ganhou o j\u00fari e o chef Mart\u00edn Berasategui (doze estrelas Michelin) em que competiu com Mar\u00eda, Albert e Leo: todos demonstraram seu dom, embora finalmente o aspirante catal\u00e3o de 11 anos tenha se tornado o vencedor do talento culin\u00e1ria, produzido pela RTVE em colabora\u00e7\u00e3o com a Shine Iberia.<\/p>\n

Lu falou com a m\u00eddia, acompanhado por Marta Verona, vencedora do ‘MasterChef 6’, para quem “Lu \u00e9 um merecido vencedor. Ela \u00e9 humilde, trabalhadora, constante. E se algo ensina ‘MasterChef’ \u00e9 que o esfor\u00e7o tem uma recompensa\u201d, concluiu Marta. A vencedora da s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o da Junior explicou como se inspirou para preparar seu card\u00e1pio final: “Fui inspirado pelo galet, que \u00e9 um prato t\u00edpico da minha terra”.<\/p>\n

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\u201cEstou super feliz e nunca vou esquecer. O esfor\u00e7o valeu a pena\u201d” <\/em><\/span><\/h4>\n<\/blockquote>\n

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Em seu triunfo, ele destacou \u201cEu o celebrei com minha fam\u00edlia, que me incentivou a participar e me apoiou durante o programa, e depois com meus amigos, que est\u00e3o super felizes por ter um vencedor do ‘MasterChef’ nas aulas. “.”Mantive o segredo bem, mas foi dif\u00edcil”, acrescentou.<\/p>\n

Sobre o trato com os colegas de classe, ele diz que \u201cMar\u00eda e eu tivemos um relacionamento muito bonito. Ela \u00e9 uma das minhas melhores amigas no programa e dividir um duelo com ela foi incrivel\u201d. Como resultado desta edi\u00e7\u00e3o, Lu ficou com o teste ao ar livre de Rafa Nadal, “porque eu acho que ele \u00e9 uma pessoa muito legal, ele \u00e9 um tenista de 10 anos e n\u00e3o esperava v\u00ea-lo”. E, olhando para o futuro, “eu gostaria de estudar medicina e cozinhar como hobby”.<\/p>\n

Com um card\u00e1pio digno de uma grande final, que reinterpretou os sabores tradicionais de sua terra, ele ganhou o trof\u00e9u, 12.000 euros por seu treinamento e um curso de quatro dias no Basque Culinary Center para desenvolver suas habilidades culin\u00e1rias. \u201cEstou super feliz e nunca vou esquecer. Todo o esfor\u00e7o valeu a pena e agora \u00e9 minha hora de aproveit\u00e1-lo\u201d, disse Lu animado, depois de saber que estava recebendo a recompensa desejada.<\/p>\n

Em mais de uma ocasi\u00e3o, Jordi Cruz enfatizou que ela tem \u201co equil\u00edbrio entre ser humilde, esfor\u00e7ada e organizada\u201d, comparando seu esp\u00edrito esportista e lutador com o do tenista Rafa Nadal.<\/p>\n

Durante o duelo final, Mar\u00eda e Lu surpreenderam o j\u00fari e Mart\u00edn Berasategui com sua atitude e sua maneira de trabalhar. \u201cSemana ap\u00f3s semana, voc\u00ea absorveu tudo o que lhe ensinamos. Voc\u00ea conseguiu incorporar no menu final as t\u00e9cnicas de vanguarda que aprendeu, sem sacrificar o sabor de suas elabora\u00e7\u00f5es. Adoramos seus menus, porque eles refletem sua maneira de ser e suas ra\u00edzes. Al\u00e9m disso, voc\u00ea o executou com maestria \u201d, explicou o j\u00fari.<\/p>\n

Lu abriu o apetite com um galet de mar acompanhado de um creme vermelho de mosquet\u00f5es e esferas de queijo payoyo. Ele continuou com um confeito de bacalhau sobre aioli de alho preto, algumas batatas cristalizadas e um espaguete de fumet e tinta de lula. Para fechar o card\u00e1pio, preparou um creme leve de baunilha com bolo de alca\u00e7uz, sorvete de avel\u00e3 com pralin\u00e9, a\u00e7\u00facar mascavado e um toque de caramelo crocante, com o qual atualizou o creme catal\u00e3o e se dedicou ao pai.<\/p>\n

Maria ficou em segundo lugar com um menu dedicado aos seus entes queridos. Como entrada, ele cozinhou um carpaccio de carabinero com esferas de molho americano, os crocantes feitos com parte da cabe\u00e7a do carabinero, um creme de abacate e um ar de lim\u00e3o, um prato \u201cincr\u00edvel\u201d feito com seus ingredientes favoritos. A principal era uma cauda de touro estufado e desintegrado, com batatas cristalizadas e charlottes vidrados, que ela dedicou primeiro a si mesma e, posteriormente, \u00e0 fam\u00edlia e \u00e0 bisav\u00f3, que gostariam de saber porque eram muito parecidas. Por fim, ele apresentou sua sobremesa: ‘Bubble maruja’, dedicado ao seu grupo de amigos. O prato era composto por morangos refogados, um bolo de sif\u00e3o de banana e um sorvete de morango e mascarpone, coberto com alguns fios de isomalte.<\/p>\n

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