{"id":32123,"date":"2020-12-09T12:06:11","date_gmt":"2020-12-09T12:06:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shineiberia.tv\/?p=32123\/"},"modified":"2020-12-09T12:16:02","modified_gmt":"2020-12-09T12:16:02","slug":"raquel-merono-triunfa-no-duelo-final-e-ganha-masterchef-celebrity-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shineiberia.azurewebsites.net\/pt-pt\/raquel-merono-triunfa-no-duelo-final-e-ganha-masterchef-celebrity-5\/","title":{"rendered":"Raquel Mero\u00f1o triunfa no duelo final e ganha &#8216;MasterChef Celebrity 5"},"content":{"rendered":"\n\n\n<ul class=\"default-lists wp-block-list\"><li> A actriz e empres\u00e1ria \u00e9 a vencedora da quinta edi\u00e7\u00e3o do &#8216;MasterChef Celebrity&#8217; depois de um duelo equilibrado<\/li><li> Florentino Fern\u00e1ndez estava a um passo da vit\u00f3ria com um menu onde se lembrava das suas ra\u00edzes<\/li><li> Ontem \u00e0 noite, 3.020.000 pessoas (25,1% de quota) acompanharam a actriz e empres\u00e1ria de Madrid at\u00e9 ao grande final. <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>H\u00e1 tr\u00eas meses, e como confessou no primeiro programa, Raquel Mero\u00f1o chegou \u00e0s cozinhas do &#8216;MasterChef Celebirty&#8217; &#8220;cheia de inseguran\u00e7as&#8221;. 12 semanas depois ela j\u00e1 pode dizer que viveu uma evolu\u00e7\u00e3o impar\u00e1vel at\u00e9 ser coroada como a vencedora do &#8216;MasterChef Celebrity 5&#8217;. Nas palavras de Pepe Rodr\u00edguez, &#8220;Raquel mostrou que a melhor maneira de realizar um sonho \u00e9 lutar por ele&#8221;. Ontem \u00e0 noite, 3.020.000 pessoas (25,1% de quota) acompanharam a actriz e empres\u00e1ria de Madrid na grande final.<br> O \u00faltimo duelo desta edi\u00e7\u00e3o consistiu na prepara\u00e7\u00e3o de um menu completo, composto por uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, que mostrou tudo o que tinha sido aprendido nestes meses de forma\u00e7\u00e3o. Raquel Mero\u00f1o e Florentino Fern\u00e1ndez chegaram ao duelo final com o objectivo de surpreender agradavelmente Pepe Rodr\u00edguez, Jordi Cruz e Samantha Vallejo-N\u00e1gera, que foram assistidos na sua avalia\u00e7\u00e3o por dois dos maiores chefs do nosso pa\u00eds: Joan Roca (Celler de Can Roca) e \u00c1ngel Le\u00f3n (Aponiente). <br> &#8220;Obrigado por tudo. Gra\u00e7as ao MasterChef, percebi o qu\u00e3o forte sou. Esta experi\u00eancia tem sido um presente&#8221;, disse a vencedora depois de ouvir o seu nome. Juntamente com o trof\u00e9u, Raquel Mero\u00f1o ganhou 75.000 euros, que ser\u00e3o atribu\u00eddos \u00e0 ONG &#8216;Messengers of Peace&#8217;. Al\u00e9m disso, os duelistas desfrutar\u00e3o de um curso de fim-de-semana sobre Cozinha Criativa no Centro Culin\u00e1rio Basco, a prestigiada Faculdade de Ci\u00eancias Gastron\u00f3micas de San Sebastian. <\/p>\n\n\n\n<p>[metaslider id=&#8221;32126&#8243;]<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Um menu vencedor inspirado em Espanha e Bali<br><\/strong> Raquel Mero\u00f1o chegou ao grande duelo final depois de uma intensa cozinha no \u00faltimo evento ao ar livre, no Cenador de Am\u00f3s, restaurante de Jes\u00fas S\u00e1nchez na Cant\u00e1bria, o que a fez ganhar o segundo e \u00faltimo casaco. E antes de come\u00e7ar o \u00faltimo teste, tanto Flo como Raquel deixaram claro que estavam encantados por partilhar um duelo. &#8220;\u00c9 um prazer trabalhar consigo. Transmitem-me muita paz&#8221;, assegurou a actriz e empres\u00e1ria ao comediante. <br> Para o \u00faltimo desafio da edi\u00e7\u00e3o Raquel concebeu e elaborou um menu que resumia as suas ra\u00edzes com a cultura espanhola e o seu amor pela cultura balinesa, revendo todas as etapas da sua vida: desde o seu tempo como actriz at\u00e9 \u00e0s suas experi\u00eancias como mulher de neg\u00f3cios. Com tudo isto, o toque asi\u00e1tico e os produtos da terra n\u00e3o lhe faltaram nos pratos. A entrada, chamada &#8220;Aire del sur&#8221;, consistia numa base de geleia de \u00e1gua de tomate com o atum Almadraba como elemento central, tudo rodeado de flores. A avalia\u00e7\u00e3o n\u00e3o poderia ter sido melhor. &#8220;\u00c9 perfeito. Tudo no prato faz sentido&#8221;, disse Joan Roca. Jordi Cruz terminou a degusta\u00e7\u00e3o desta entrada com um elogio: &#8220;N\u00e3o encontro quaisquer falhas e encontro muito sabor nela&#8221;. <br> O prato principal, &#8220;Do outro lado do mostrador&#8221;, apresentava filete de porco ib\u00e9rico cozido a baixa temperatura com gengibre, coentros, capim-lim\u00e3o e caril. E, como toque final, esferas de leite de coco e cal. &#8220;Acertou-lhe. \u00c9 uma viagem perfeita a Bali&#8221;. Foi assim que Samantha Vallejo-N\u00e1gera foi contundente na sua avalia\u00e7\u00e3o desta prepara\u00e7\u00e3o. <br> Para fechar o seu menu Raquel brilhou com &#8220;Cora\u00e7\u00e3o de Vulc\u00e3o&#8221;, o seu piscar de olhos aos vulc\u00f5es de Bali e uma met\u00e1fora de como at\u00e9 as coisas mais escuras podem esconder coisas brilhantes no seu interior. Nesta sobremesa, a manga \u00e9 cozida dentro do carv\u00e3o, e depois acompanhada por coco, cacau e um doce de creme de amendoim. O j\u00fari apaixonou-se por esta prepara\u00e7\u00e3o e \u00c1ngel Le\u00f3n ficou lisonjeado: &#8220;\u00c9 uma loucura. \u00c9 muito elegante. Parab\u00e9ns&#8221;, disse ele.<br><strong> Florentino e um menu digno do duelo final<br><\/strong> O segundo classificado do &#8216;MasterChef Celebrity 5&#8217;, Florentino Fern\u00e1ndez, esteve \u00e0 altura do espectacular duelo final e apresentou um menu que poderia muito bem ser um resumo da sua vida, tendo como protagonistas as suas ra\u00edzes extremenhas. A entrada, &#8220;Escabeche ib\u00e9rico de cigala&#8221;, um prato de mar e montanha com lagostim, bacon ib\u00e9rico e um tomate crocante, n\u00e3o deixou os ju\u00edzes indiferentes. &#8220;Penso que \u00e9 super equilibrado. \u00c9 elegante, fino e subtil&#8221;, disse o chefe de cozinha \u00c1ngel Le\u00f3n. Pela sua parte, Jordi Cruz confessou que era um prato sem falhas, pronto a ser servido em qualquer restaurante de alta cozinha. <br> Ap\u00f3s a entrada, Florentino Fern\u00e1ndez surpreendeu o j\u00fari com &#8220;Pich\u00f3n, enguia e foie&#8221;, com a carne cozinhada no forno e acompanhada por um molho de ostras, tudo numa cama de pur\u00e9 de couve-flor com enguia fumada e molho de foie aerado. &#8220;O conjunto de enguia fumada com foie e couve-flor no fundo funciona&#8221;. Joan Roca apaixonou-se por este prato. Para Pepe Rodr\u00edguez era um prato muito saboroso, mas ele considerou que &#8220;havia muitos elementos grossos, o que tornava o prato n\u00e3o muito subtil&#8221;. <br> Como toque final ao seu menu, o comediante vangloriou-se de que com &#8220;Espiral de higo chumbo&#8221; tinha preparado uma sobremesa com tr\u00eas texturas: uma esfera congelada, a espiral de figo e o solo de figo de p\u00eara. Todos apresentados juntamente com bolas de coco congeladas e um bolo de iogurte. &#8220;Com esta sobremesa est\u00e1s muito perto da excel\u00eancia&#8221;, confessou Pepe Rodriguez.<br> Apesar de estar \u00e0 beira da vit\u00f3ria, Florentino Fern\u00e1ndez sente-se sortudo por ter vivido a experi\u00eancia MasterChef: &#8220;A vida s\u00e3o aqueles pequenos detalhes que o aproximam da felicidade plena, e eu consegui isso neste programa&#8221;. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A actriz e empres\u00e1ria \u00e9 a vencedora da quinta edi\u00e7\u00e3o do &#8216;MasterChef Celebrity&#8217; depois de um duelo equilibrado Florentino Fern\u00e1ndez estava a um passo da vit\u00f3ria com um menu onde se lembrava das suas ra\u00edzes Ontem \u00e0 noite, 3.020.000 pessoas (25,1% de quota) acompanharam a actriz e empres\u00e1ria de Madrid at\u00e9 ao grande final. 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