Sinopsis

Cocinar, aprender, hablar y comer. Con Luísa Villar, cara del proyecto MESALUISA, hacemos un viaje al pasado de la cocina portuguesa de una forma relajada y real, con reinvenciones y consejos accesibles a todo aquel que disfruta cocinando y que no busca trucos para sorprender en la mesa. . En cada episodio, Luísa y los espectadores enfrentarán un desafío diferente: juntos interpretarán y seguirán recetas de libros antiguos. Los adaptarán a la actualidad, cerrarán la brecha entre el pasado y el presente de la cocina y agregarán temas actuales e importantes como la sostenibilidad, el desperdicio de alimentos, la reutilización, la valorización de los productos nacionales y mucho más. Recetas de varios libros serán la base para crear un menú completo que nuestra anfitriona servirá a un invitado especial cada semana. Durante estas comidas, Luísa, los invitados y todos los espectadores se deleitan con sabores únicos y compartiendo historias y sorpresas como acompañamiento. Al elegir las recetas y acudir al mercado donde se comprarán los mejores ingredientes, la presentadora introduce temas y curiosidades sobre los hábitos alimentarios de los portugueses, presenta sus productos favoritos y, en ocasiones, da a conocer a las figuras más carismáticas del mercado que traen. para nosotros lo mejor de los productos frescos. Después de comprar todo lo que necesitas, dirígete a la cocina con tu recetario especial y comienza a interpretar y preparar las recetas. La llegada de los invitados se produce durante el acabado y el emplatado y la comida estará marcada por una conversación, que permitirá a los espectadores conocer más detalles sobre estos ilustres invitados, pero que también podrán ser momentos únicos para los protagonistas.