Sinopse

Cozinhar, aprender, conversar e comer.

Com Luísa Villar, cara do projeto MESALUISA, fazemos uma viagem ao passado da cozinha portuguesa de forma descontraída, real, com reinvenções e dicas acessíveis a qualquer pessoa que goste de cozinhar e que não procure artifícios para surpreender à mesa.

Em cada episódio, Luísa e os espectadores vão enfrentar um desafio diferente: juntos vão interpretar e seguir as receitas de livros antigos. Vão adaptá-las aos dias de hoje, fazer a ponte entre o passado e o presente da cozinha e acrescentar temas atuais e importantes como a sustentabilidade, desperdício alimentar, reaproveitamentos, valorização dos produtos nacionais e muito mais. As receitas de vários livros serão a base da confeção de um menu completo que a nossa anfitriã vai servir a um convidado especial todas as semanas.

Durante estas refeições, Luísa, os convidados e todos os espectadores são deliciados com sabores únicos e a partilha de histórias e surpresas como acompanhamento.

Com a escolha das receitas e a ida ao mercado onde serão comprados os melhores ingredientes, a apresentadora introduz temas e curiosidades sobre os hábitos alimentares dos portugueses, apresenta os seus produtos de eleição e por vezes dá a conhecer as figuras mais carismáticas do mercado que trazem até nós o melhor dos produtos frescos.

Depois de comprar tudo o que precisa, segue para a cozinha com o seu livro de receitas especial e inicia a interpretação e confeção das receitas.
A chegada dos convidados acontece durante a finalização e empratamento e a refeição será marcada por uma conversa, que irá dar a conhecer aos espectadores mais pormenores sobre estes ilustres convidados, mas que também poderão ser momentos únicos para os protagonistas.